
Domaine Valle MartelloDue Archi Villamagna Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Due Archi Villamagna Riserva du Domaine Valle Martello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Due Archi Villamagna Riserva de Domaine Valle Martello de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Due Archi Villamagna Riserva du Domaine Valle Martello de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Due Archi Villamagna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Due Archi Villamagna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Due Archi Villamagna Riserva
Le Due Archi Villamagna Riserva du Domaine Valle Martello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gratin de pâtes au saumon fumé ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Due Archi Villamagna Riserva du Domaine Valle Martello
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Due Archi Villamagna Riserva du Domaine Valle Martello sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Valle Martello
Le Domaine Valle Martello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Villamagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villamagna
La région viticole du Villamagna se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina del Colle et le Domaine Cascina del Colle y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Villamagna révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche du Villamagna est un vin puissant.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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