Domaine Valley VineyardsMeranda Vineyards Cabernet Franc
Vin
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Le Meranda Vineyards Cabernet Franc du Domaine Valley Vineyards est dans le top 0 des vins d'Ohio River Valley.
Détails et informations techniques sur le Meranda Vineyards Cabernet Franc du Domaine Valley Vineyards
Découvrez le cépage: Cacaboué
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Valley Vineyards
Le Domaine Valley Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Ohio River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ohio River Valley
AVA américaine de 1983, deuxième plus vaste du pays (sur Ohio, Kentucky, Indiana, Virginie-Occidentale), berceau de la viticulture US (Longworth y planta dès 1823, Catawba cépage roi en 1860), climat-charnière subtropical/continental. Hybrides signatures : Marechal Foch rouge fruité (cerise, prune, épices), Baco Noir dense, Vidal Blanc ample (tropical, miel, parfois icewine) et Seyval Blanc vif. Riesling, Chardonnay et Cabernet en vinifera. Catawba historique en blanc demi-sec aromatique.
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.
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Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
