Domaine Vasse FelixIdée Fixe Premier Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Idée Fixe Premier Brut du Domaine Vasse Felix de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Idée Fixe Premier Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Idée Fixe Premier Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Idée Fixe Premier Brut
Le Idée Fixe Premier Brut du Domaine Vasse Felix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Idée Fixe Premier Brut du Domaine Vasse Felix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Idée Fixe Premier Brut du Domaine Vasse Felix sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Vasse Felix
Le Domaine Vasse Felix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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