Domaine VaudanoMarej Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Marej Barbera d'Asti Superiore du Domaine Vaudano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marej Barbera d'Asti Superiore de Domaine Vaudano de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Marej Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marej Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Marej Barbera d'Asti Superiore
Le Marej Barbera d'Asti Superiore du Domaine Vaudano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, paupiettes de veau au cidre ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Marej Barbera d'Asti Superiore du Domaine Vaudano
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, participe à la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride blanc obtenu par croisement résistant impliquant le Sauvignon Blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marej Barbera d'Asti Superiore du Domaine Vaudano sont 2008, 2013, 0, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Vaudano
Le Domaine Vaudano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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