Domaine Vaziani company LLCАлзанская Долина Красное Полусладкое (Alazani Valley Red Semisweet)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Алзанская Долина Красное Полусладкое (Alazani Valley Red Semisweet) du Domaine Vaziani company LLC est dans le top 40 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le Алзанская Долина Красное Полусладкое (Alazani Valley Red Semisweet) du Domaine Vaziani company LLC
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Алзанская Долина Красное Полусладкое (Alazani Valley Red Semisweet) du Domaine Vaziani company LLC sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Vaziani company LLC
Le Domaine Vaziani company LLC fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
