
Domaine Vermú St. PetroniAlbariño - Asente Branco
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Albariño - Asente Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño - Asente Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño - Asente Branco
Le Albariño - Asente Branco du Domaine Vermú St. Petroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, gratin de saumon et courgettes ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le Albariño - Asente Branco du Domaine Vermú St. Petroni
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño - Asente Branco du Domaine Vermú St. Petroni sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Vermú St. Petroni
Le Domaine Vermú St. Petroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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