Domaine de la VerriereLe Haut de la Jacotte
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere est dans le top 30 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Haut de la Jacotte de Domaine de la Verriere de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Le Haut de la Jacotte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Haut de la Jacotte
Les accords mets et vins originaux avec le Le Haut de la Jacotte
Le Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, couscous express à la cocotte-minute ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere
Découvrez le cépage: Italia
Croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat de Hambourg obtenu en Italie en 1911 par Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Haut de la Jacotte du Domaine de la Verriere sont 2015, 2012, 2011, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine de la Verriere
Le Domaine de la Verriere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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