Domaine VicentinBackbone Pirazinico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Backbone Pirazinico du Domaine Vicentin est dans le top 90 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Backbone Pirazinico du Domaine Vicentin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Backbone Pirazinico de Domaine Vicentin de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Backbone Pirazinico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Backbone Pirazinico
Les accords mets et vins originaux avec le Backbone Pirazinico
Le Backbone Pirazinico du Domaine Vicentin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes mascarpone sauce tomate ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
Détails et informations techniques sur le Backbone Pirazinico du Domaine Vicentin
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Backbone Pirazinico du Domaine Vicentin sont 2014, 2017, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Vicentin
Le Domaine Vicentin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
