Le Domaine Viejo Pajero de Vista Flores de Mendoza

Domaine Viejo Pajero
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Vista Flores dans la région de Mendoza

Le Domaine Viejo Pajero fait parti des domaines à suivre à Vista Flores. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vista Flores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viejo Pajero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viejo Pajero à Vista Flores parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viejo Pajero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viejo Pajero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viejo Pajero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viejo Pajero

Les vins rouge du Domaine Viejo Pajero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, ragout d' agneau de ma môman ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viejo Pajero

En bouche le vin rouge du Domaine Viejo Pajero est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viejo Pajero

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viejo Pajero

  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Vista Flores

La région viticole du Vista Flores se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Zuccardi et le Domaine Albaflor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vista Flores sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vista Flores révèle souvent des types d'arômes de crème, goudron ou tomate et parfois aussi des arômes de poivre blanc, moka ou lavande.

En bouche du Vista Flores est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Vista Flores, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vista Flores s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viejo Pajero

Une route des vins de prévue dans la région de Vista Flores ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viejo Pajero.

Découvrez le cépage: Sciaccarello

Le Sciaccarello noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sciaccarello noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Viejo Pajero et des vins de la région

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