Le Domaine Viejo Pajero de Vista Flores de Mendoza

Domaine Viejo Pajero
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Vista Flores dans la région de Mendoza

Le Domaine Viejo Pajero fait parti des domaines à suivre à Vista Flores. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vista Flores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viejo Pajero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viejo Pajero à Vista Flores parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viejo Pajero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viejo Pajero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viejo Pajero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viejo Pajero

Les vins rouge du Domaine Viejo Pajero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, hachis parmentier à la grecque ou poulet à la crème et champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viejo Pajero

En bouche le vin rouge du Domaine Viejo Pajero est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viejo Pajero

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viejo Pajero

  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Vista Flores

District d'Uco Valley (Tunuyán, ~1 100 m d'altitude, alluvions sablo-argileuses, roches et limon, calcaire recherché) : Malbec signature en rouge roi accompagné de Cabernet Sauvignon et Syrah — profil signature aux arômes profonds de fruits noirs et roses florales, structure remarquable, couleur intense, alcool élevé richement tannique mais équilibré par acidité et élégance préservées, minéralité calcaire signature. Climat ensoleillé tempéré par les vents andins, Malbec élégant et complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viejo Pajero

Une route des vins de prévue dans la région de Vista Flores ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viejo Pajero.

Découvrez le cépage: Cabernet-Volos

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices et notes herbacées rappelant le cabernet. Résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques modernes en climat continental. Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × résistant.

Actualités du Domaine Viejo Pajero et des vins de la région

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Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

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