Domaine Viento NorteGran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Viento Norte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon de Domaine Viento Norte de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon
Le Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Viento Norte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou buns.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Viento Norte
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Viento Norte sont 2013, 0, 2016
Informations sur le Domaine Viento Norte
Le Domaine Viento Norte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
