
Domaine Vieux CarionLes Duos Chardonnay - Vermentino
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Duos Chardonnay - Vermentino du Domaine Vieux Carion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Duos Chardonnay - Vermentino de Domaine Vieux Carion de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Duos Chardonnay - Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Duos Chardonnay - Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Les Duos Chardonnay - Vermentino
Le Les Duos Chardonnay - Vermentino du Domaine Vieux Carion s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche aux lardons et au gruyère ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le Les Duos Chardonnay - Vermentino du Domaine Vieux Carion
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Vieux Carion
Le Domaine Vieux Carion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Les vins de Pays d’Oc se voient marque d’origine pour leurs 40 ans : « 5 à 6 millions hl/an, c’est un bon justificatif d’adhésion à la marque ! »
Le syndicat des vins IGP pays d’Oc arrive dans la dernière étape de la mise en route de son association de garantie d’origine avec une marque forte et conquérante sur les marchés. Un projet qui pourrait aboutir à l’occasion du quarantenaire de l’IGP l’an prochain. P lanifiée pour être réalisée à l’horizon 2027-2028, en phase avec le quarantenaire de l’IGP, l’orientation choisie il y a deux ans par le syndicat des vins Pays d’Oc, poursuit ...
« 75 % des vins valorisés en bio » pour la première cave bio de France qui vise le 0 % déclassement
Directement en prise avec les effets de dévalorisation du vin bio en vrac ces dernières années, la coopérative des vignobles d’Héraclès, dans le Gard, s’est appuyé sur les leviers d’hyper-adaptation aux besoins, d’engagement B Corp et de travail à l’export pour relancer la valorisation des 95 000 hl de vins bios qu’elle produit. C onnue pour être la plus grande cave bio de France (environ 95 000hl annuels, presque intégralement en vrac), la coopérative gardois ...
Les prix d’orientation des vins bio Pays d’Oc adoubés par la filière et à appliquer sur les marchés
Etablis pour les vins certifiés HVE et bio, les accords de durabilité des vins IGP Pays d’Oc sont plébiscités par les représentants de la filière, car permettant d’informer le consommateur sur la réalité du coût de production d’un vin bio. Reste à les appliquer par les acheteurs, de la distribution aux consommateurs. I l l’avait déjà affirmé lors de l’inauguration du salon. Le président de SudVinBio Julien Franclet le répète à l’occasion d’une table rond ...
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.














