Domaine VigliantiLocride Mantonico Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Locride Mantonico Passito du Domaine Viglianti
Découvrez le cépage: Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Viglianti
Le Domaine Viglianti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Locride à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Locride
La région viticole du Locride se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Foudo Gagliardi et le Domaine Ceratti y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. En bouche du Locride est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Locride, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
