Les meilleurs vins de Calabre

Découvrez les meilleurs vins de la région de Calabre ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Calabre à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Calabre et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Calabre

À la recherche d'un bon vin de Calabre parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Calabre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Calabre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Calabre

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Calabre

Vous voulez acheter un vin rouge de Calabre pas cher ou vendre un vin rouge de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Calabre

Les vins rouges de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, spaghettis aux palourdes ou souris d'agneau au miel et thym.

Analyse organoleptique du vin rouge de Calabre

Au nez le vin rouge de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Calabre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Calabre

  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1915avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.31/5
  • 0avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Calabre

  • Gaglioppo
  • Nerello Cappuccio
  • Magliocco Canino
  • Magliocco Dolce
  • Sangiovese
  • Greco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Calabre

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Calabre.

À la découverte de la région viticole de Calabre

La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.

Ce sont notamment les Grecs de l'Antiquité qui y ont cultivé les premières Vignes à vin. Pendant de nombreux siècles, les vins calabrais ont été célèbres non seulement en Italie, mais aussi dans d'autres pays européens. Leur gloire a toutefois commencé à se dissiper avec la concurrence de régions françaises telles que Bordeaux. Celles-ci étaient plus proches, tant géographiquement que culturellement, des marchés clés tels que Londres et Amsterdam.

Ce lent déclin s'est accéléré à la fin du XIXe siècle, lorsque l'épidémie de phylloxéra a ravagé les vignobles de la Calabre et mis hors d'état de nuire son industrie vinicole. Ce déclin s'est aggravé à la fin du XXe siècle, lorsque les régions viticoles du Nouveau Monde ont commencé à produire de grandes quantités de vins de qualité à un prix abordable. La région ne s'en est jamais vraiment remise. La Calabre est une région rurale, dont l'économie dépend des céréales, des agrumes et surtout des olives.

Les grands vins blancs de Calabre

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Calabre

Vous voulez acheter un vin blanc de Calabre pas cher ou vendre un vin blanc de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Calabre

Les vins blancs de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche au thon, poivron et tomate ou verrine oeufs mimosa au thon.

Analyse organoleptique du vin blanc de Calabre

Au nez le vin blanc de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Calabre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Calabre

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Calabre

  • Chardonnay
  • Greco Bianco
  • Greco
  • Zibibbo
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Calabre

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Calabre.

Découvrez le cépage: Gaglioppo

Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.

Les grands vins effervescents de Calabre

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Calabre pas cher ou vendre un vin effervescent de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Calabre

Les vins effervescents de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, maquereaux au four ou brochettes de poulet express aux épices.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Calabre

Au nez le vin effervescent de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Calabre

  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Calabre

  • Greco Bianco
  • Gaglioppo
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Traminer
  • Pecorino

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Calabre

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Calabre.

Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.

Les grands vins rosés de Calabre

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Calabre

Vous voulez acheter un vin rose de Calabre pas cher ou vendre un vin rose de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Calabre

Les vins rosés de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, salade semoule-merguez ou spaghetti aux fruits de mer express.

Analyse organoleptique du vin rose de Calabre

Au nez le vin rosé de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Calabre

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Calabre

  • Gaglioppo
  • Greco Nero
  • Magliocco Canino
  • Cabernet Sauvignon
  • Aglianico
  • Greco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Calabre

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Calabre.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins doux de Calabre

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Calabre

Vous voulez acheter un vin doux de Calabre pas cher ou vendre un vin doux de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Calabre

Les vins doux de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte tropézienne, maffé de poulet (afrique) ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique du vin doux de Calabre

Au nez le vin doux de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Calabre

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Calabre

  • Moscato
  • Greco
  • Greco Bianco
  • Magliocco Dolce
  • Zibibbo
  • Mantonico Bianco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Calabre

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Calabre.

Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

Les grands vins inconnus de Calabre

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de Calabre

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Calabre pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Calabre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de Calabre

Les vins inconnus de la région de Calabre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

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