Domaine BayDomaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon du Domaine Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon de Domaine Bay de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon
Le Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon du Domaine Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou trois façons d'accommoder les nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon du Domaine Bay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Bay Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' Clos Saint Abdon du Domaine Bay sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Bay
Le Domaine Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Philippe Colin et le Domaine Bruno Colin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' révèle souvent des types d'arômes de miel, floral ou fumée et parfois aussi des arômes de pomme verte, brioche ou fromage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
L’hypermarché de l’année : E.Leclerc de Bayeux, l’autre joyau de Bayeux
C’est une affaire de famille débutée voilà quarante-quatre ans. Michel Laisney, créateur de l’hyper E.Leclerc de Bayeux, appartient à cette génération d’adhérents qui ont installé l’enseigne parmi les pionniers des foires aux vins. Ses successeurs, sa fille Isabelle et son gendre Ludovic Latouche, perpétuent depuis 2009 cette philosophie de mise en avant du travail des vignerons et de pédagogie. ...
Grands Prix de la Revue du vin de France 2026 : découvrez les 12 lauréats
Les Grands Prix de La Revue du vin de France 2026 Sommaire Les Grands Prix de La Revue du vin de France 2026 Comme à l’accoutumée, La Revue du vin de France honore chaque année ceux qui font le vin, le font rayonner et le font vivre. En 2026, La RVF distingue douze personnalités pour leur engagement, leur audace et leur passion pour le vin. Elles ont reçu leur prix lors d’une grande soirée organisée jeudi 8 janvier à L’Aut ...
"Chercher une aiguille dans une botte de foin". Ce vigneron a retrouvé la toute première parcelle de muscadet
En 2020, Vincent Lieubeau lâche sa casquette de vigneron pour enfiler celle d’historien. Son objectif : retrouver la toute première parcelle de muscadet du vignoble nantais. Après des dizaines d’heures de travail, il a retrouvé la terre promise à Vertou, en Loire-Atlantique, et des bouteilles ont même été produites à l’occasion. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éduca ...
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
