Vignerons de QuercyEtc Merlot - Tannat
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tannat et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Etc Merlot - Tannat du Vignerons de Quercy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Etc Merlot - Tannat de Vignerons de Quercy de la région de Comté Tolosan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Etc Merlot - Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etc Merlot - Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Etc Merlot - Tannat
Le Etc Merlot - Tannat du Vignerons de Quercy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Etc Merlot - Tannat du Vignerons de Quercy
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Informations sur le Vignerons de Quercy
Le Vignerons de Quercy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
