Domaine Vila Nova de TazemAmérico Rosé
Vin
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Le Américo Rosé du Domaine Vila Nova de Tazem est dans le top 0 des vins de Dão.
Détails et informations techniques sur le Américo Rosé du Domaine Vila Nova de Tazem
Découvrez le cépage: Mourisco
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages du Douro DOC et du Porto, apporte aération et arômes aux grands vins fortifiés portugais. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité décroissante mais préservé.
Informations sur le Domaine Vila Nova de Tazem
Le Domaine Vila Nova de Tazem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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...Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, il est limité sur proposition du syndicat d'appellation et validation par l'Inao. Le matériel végétal performant (clones) et la meilleure maîtrise des maladies ont fait grimper les rendements, avec des conséquences sur la qualité (dilution) et le marché. Attention au raccourci : des rendements faibles ne garantissent pas la qualité, et de grands millésimes naissent souvent d'années généreuses.
