Domaine Vila RealOld Vines in Young Hands Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Old Vines in Young Hands Branco du Domaine Vila Real
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vines in Young Hands Branco de Domaine Vila Real de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Vines in Young Hands Branco du Domaine Vila Real de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Old Vines in Young Hands Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vines in Young Hands Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vines in Young Hands Branco
Le Old Vines in Young Hands Branco du Domaine Vila Real s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gambas flambées, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou filets de soles à la dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Old Vines in Young Hands Branco du Domaine Vila Real
Découvrez le cépage: Gamay blanc Gloriod
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes discrètes. Profil accessible et désaltérant. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais pour des cuvées artisanales. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, obtenue dans le Beaujolais par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vines in Young Hands Branco du Domaine Vila Real sont 2019, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Vila Real
Le Domaine Vila Real fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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