Domaine Villa FranciacortaBianchi Roncali Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Bianchi Roncali Barbera du Domaine Villa Franciacorta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianchi Roncali Barbera de Domaine Villa Franciacorta de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianchi Roncali Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianchi Roncali Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Bianchi Roncali Barbera
Le Bianchi Roncali Barbera du Domaine Villa Franciacorta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, poulet en sauce ou pâtes carbonara.
Détails et informations techniques sur le Bianchi Roncali Barbera du Domaine Villa Franciacorta
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianchi Roncali Barbera du Domaine Villa Franciacorta sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Villa Franciacorta
Le Domaine Villa Franciacorta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
