
Domaine Villa NoriaGrand Prestige Grenache - Cinsault
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grand Prestige Grenache - Cinsault du Domaine Villa Noria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Prestige Grenache - Cinsault de Domaine Villa Noria de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Prestige Grenache - Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Prestige Grenache - Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Prestige Grenache - Cinsault
Le Grand Prestige Grenache - Cinsault du Domaine Villa Noria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le Grand Prestige Grenache - Cinsault du Domaine Villa Noria
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Informations sur le Domaine Villa Noria
Le Domaine Villa Noria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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