Domaine Villa NoriaGrand Prestige Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grand Prestige Sauvignon Blanc du Domaine Villa Noria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Prestige Sauvignon Blanc de Domaine Villa Noria de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Prestige Sauvignon Blanc du Domaine Villa Noria de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Grand Prestige Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Prestige Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Prestige Sauvignon Blanc
Le Grand Prestige Sauvignon Blanc du Domaine Villa Noria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quiche au jambon et au comté ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Grand Prestige Sauvignon Blanc du Domaine Villa Noria
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Prestige Sauvignon Blanc du Domaine Villa Noria sont 2014, 2017, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Villa Noria
Le Domaine Villa Noria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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