Domaine Villa PilloToscana Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Toscana Sauvignon Blanc du Domaine Villa Pillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana Sauvignon Blanc de Domaine Villa Pillo de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Toscana Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Sauvignon Blanc
Le Toscana Sauvignon Blanc du Domaine Villa Pillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni et cheveux d'ange, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pain à partager fromage et lardons.
Détails et informations techniques sur le Toscana Sauvignon Blanc du Domaine Villa Pillo
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Sauvignon Blanc du Domaine Villa Pillo sont 2016, 2018, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Villa Pillo
Le Domaine Villa Pillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
