Domaine Villa SimoneSelciatella Frascati Superiore Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Selciatella Frascati Superiore Secco du Domaine Villa Simone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selciatella Frascati Superiore Secco de Domaine Villa Simone de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selciatella Frascati Superiore Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selciatella Frascati Superiore Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Selciatella Frascati Superiore Secco
Le Selciatella Frascati Superiore Secco du Domaine Villa Simone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche aux courgettes et au chèvre ou frittons de canard.
Détails et informations techniques sur le Selciatella Frascati Superiore Secco du Domaine Villa Simone
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selciatella Frascati Superiore Secco du Domaine Villa Simone sont 2014, 2010, 2009, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Villa Simone
Le Domaine Villa Simone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
