Domaine Villa TolnayCsobáncz Unfiltered Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc du Domaine Villa Tolnay est dans le top 40 des vins de Balaton.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc du Domaine Villa Tolnay de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc
Le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc du Domaine Villa Tolnay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, côtes de porc au curry et au miel ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc du Domaine Villa Tolnay
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Csobáncz Unfiltered Cabernet Franc du Domaine Villa Tolnay sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Villa Tolnay
Le Domaine Villa Tolnay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
