Domaine Villa ToscanoGold Rush Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gold Rush Old Vine Zinfandel du Domaine Villa Toscano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gold Rush Old Vine Zinfandel de Domaine Villa Toscano de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gold Rush Old Vine Zinfandel du Domaine Villa Toscano de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Gold Rush Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gold Rush Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Gold Rush Old Vine Zinfandel
Le Gold Rush Old Vine Zinfandel du Domaine Villa Toscano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, epaule d'agneau marocaine ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Gold Rush Old Vine Zinfandel du Domaine Villa Toscano
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Villa Toscano
Le Domaine Villa Toscano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
