Domaine VillalobosCarignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre du Domaine Villalobos de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre
Le Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre du Domaine Villalobos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre du Domaine Villalobos
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil sud-ouest rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan Reserva Edición Limitada Viñedo Silvestre du Domaine Villalobos sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Villalobos
Le Domaine Villalobos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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