Domaine VillaseñorAlma Tierra Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Alma Tierra Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma Tierra Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Alma Tierra Carignan
Le Alma Tierra Carignan du Domaine Villaseñor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Alma Tierra Carignan du Domaine Villaseñor
Découvrez le cépage: Belair
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma Tierra Carignan du Domaine Villaseñor sont 2018, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Villaseñor
Le Domaine Villaseñor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
