Domaine Viña El CernoGeoenergia Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Geoenergia Malbec du Domaine Viña El Cerno est dans le top 20 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Geoenergia Malbec du Domaine Viña El Cerno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Geoenergia Malbec de Domaine Viña El Cerno de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Geoenergia Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Geoenergia Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Geoenergia Malbec
Le Geoenergia Malbec du Domaine Viña El Cerno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Geoenergia Malbec du Domaine Viña El Cerno
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Geoenergia Malbec du Domaine Viña El Cerno sont 2008, 2005, 0
Informations sur le Domaine Viña El Cerno
Le Domaine Viña El Cerno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
