Domaine Viña El CernoUtopia Roble Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Utopia Roble Malbec du Domaine Viña El Cerno est dans le top 60 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Utopia Roble Malbec du Domaine Viña El Cerno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Utopia Roble Malbec de Domaine Viña El Cerno de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Utopia Roble Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Utopia Roble Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Utopia Roble Malbec
Le Utopia Roble Malbec du Domaine Viña El Cerno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Utopia Roble Malbec du Domaine Viña El Cerno
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Utopia Roble Malbec du Domaine Viña El Cerno sont 2013, 2011, 0
Informations sur le Domaine Viña El Cerno
Le Domaine Viña El Cerno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
