Domaine Viña EstefanyaReservado Feliz Navidad Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reservado Feliz Navidad Red Blend du Domaine Viña Estefanya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Feliz Navidad Red Blend de Domaine Viña Estefanya de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reservado Feliz Navidad Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Feliz Navidad Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Feliz Navidad Red Blend
Le Reservado Feliz Navidad Red Blend du Domaine Viña Estefanya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Reservado Feliz Navidad Red Blend du Domaine Viña Estefanya
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Viña Estefanya
Le Domaine Viña Estefanya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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