Le Domaine Vina Milla de San Antonio Valley d'Aconcagua

Le Domaine Vina Milla fait parti des domaines à suivre à San Antonio Valley. Il propose 8 vins à la vente dans la région de San Antonio Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Vina Milla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, côtes d'agneau à la champvallon ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Sous-région chilienne côtière à 90 km à l'ouest de Santiago, climat frais de brumes matinales (courant Humboldt), sols argileux et granitiques. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif aux notes d'agrumes, citron vert, pamplemousse, herbes fraîches, fruits de la passion et touche saline — version chilienne tendue (Leyda en sous-zone phare). Chardonnay tendu (poire, craie), Pinot Noir aérien (cerise, sous-bois), Syrah poivrée. Vins élégants de climat frais.
Une route des vins de prévue dans la région de San Antonio Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vina Milla.
Rouges fruités et souples à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes herbacées discrètes. Profil accessible nordique. Résistant au froid, cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux. Cépage hybride noir obtenu en 1998 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
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...Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).