Domaine Perez CruzDoña Mariana Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Perez Cruz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Perez Cruz de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Perez Cruz de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc
Le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Perez Cruz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou risotto au poulet et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Perez Cruz
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doña Mariana Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Perez Cruz sont 2019, 2015, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Perez Cruz
Le Domaine Perez Cruz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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