Domaine Viña Santa MariaZarcillo Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zarcillo Reserva Malbec du Domaine Viña Santa Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zarcillo Reserva Malbec de Domaine Viña Santa Maria de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Zarcillo Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zarcillo Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Zarcillo Reserva Malbec
Le Zarcillo Reserva Malbec du Domaine Viña Santa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), sauté d'agneau ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Zarcillo Reserva Malbec du Domaine Viña Santa Maria
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zarcillo Reserva Malbec du Domaine Viña Santa Maria sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Viña Santa Maria
Le Domaine Viña Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de San Martin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martin
La région viticole du San Martin se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Maria et le Domaine Boca de Lobo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du San Martin sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du San Martin est un vin puissant.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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