Domaine Viña VentoleraRare Cuvée Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rare Cuvée Chardonnay du Domaine Viña Ventolera est dans le top 20 des vins de Leyda Valley.
Structure gustative du Rare Cuvée Chardonnay du Domaine Viña Ventolera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rare Cuvée Chardonnay de Domaine Viña Ventolera de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rare Cuvée Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rare Cuvée Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Rare Cuvée Chardonnay
Le Rare Cuvée Chardonnay du Domaine Viña Ventolera s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rare Cuvée Chardonnay du Domaine Viña Ventolera
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rare Cuvée Chardonnay du Domaine Viña Ventolera sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Viña Ventolera
Le Domaine Viña Ventolera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
Sous-région côtière chilienne du San Antonio Valley (90 km ouest de Santiago) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~45 % du planté) — racé et minéral aux notes signature d'agrumes, melon, fruits tropicaux, herbes et touche de pierre à fusil, acidité éclatante signature. Pinot Noir vibrant en rouge roi aux notes de cerise, framboise, herbes et épices, élégance et fraîcheur signatures. Climat froid du courant de Humboldt, sols argilo-loameux sur granite drainant.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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