Le Domaine Винабани (Vinabani) de Rostov

Domaine Винабани (Vinabani)
Le domaine propose 24 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Rostov
Il se situe en Rostov
Retrouvez le Domaine Винабани (Vinabani) sur Facebook

Le Domaine Винабани (Vinabani) fait parti des domaines à suivre à Rostov. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Rostov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Винабани (Vinabani)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Винабани (Vinabani) à Rostov parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Винабани (Vinabani). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Винабани (Vinabani) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Винабани (Vinabani)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Винабани (Vinabani)

Les vins rouge du Domaine Винабани (Vinabani) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, carré d'agneau à l'antiboise ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Винабани (Vinabani)

Au nez le vin rouge du Domaine Винабани (Vinabani) révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Винабани (Vinabani)

  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Винабани (Vinabani)

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Saperavi
  • Krasnostop Zolotovsky
  • Malbec
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Rostov

La région viticole du Rostov en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винабани (Vinabani) et le Domaine Винабани (Vinabani) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rostov sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rostov révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Rostov, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rostov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Винабани (Vinabani)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Винабани (Vinabani)

Les vins blanc du Domaine Винабани (Vinabani) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, saumon gravelax ou pâtes aux crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Винабани (Vinabani)

  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Винабани (Vinabani)

  • Aligoté
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Rkatsiteli

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Винабани (Vinabani)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Винабани (Vinabani)

Les vins rosé du Domaine Винабани (Vinabani) s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagliatelles bacon et champignon, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou tourte vigneronne alsacienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Винабани (Vinabani)

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Винабани (Vinabani)

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Винабани (Vinabani)

Une route des vins de prévue dans la région de Rostov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Винабани (Vinabani).

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

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Le mot du vin: Groslot

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