Domaine ViñalbaPatagonia Reserve Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Patagonia Reserve Malbec du Domaine Viñalba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patagonia Reserve Malbec de Domaine Viñalba de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patagonia Reserve Malbec du Domaine Viñalba de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Patagonia Reserve Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patagonia Reserve Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Patagonia Reserve Malbec
Le Patagonia Reserve Malbec du Domaine Viñalba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de picadillo, gigot d'agneau bravade au four ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Patagonia Reserve Malbec du Domaine Viñalba
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patagonia Reserve Malbec du Domaine Viñalba sont 2017, 2016, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Viñalba
Le Domaine Viñalba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
