Le Domaine Vinařství Pod Hradem de Morava

Domaine Vinařství Pod Hradem
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 778 des domaines de Morava
Il se situe en Morava
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Le Domaine Vinařství Pod Hradem fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinařství Pod Hradem

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinařství Pod Hradem à Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinařství Pod Hradem. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinařství Pod Hradem avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinařství Pod Hradem

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinařství Pod Hradem

Les vins blanc du Domaine Vinařství Pod Hradem s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinařství Pod Hradem

  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinařství Pod Hradem

  • Chardonnay
  • Devin
  • Palava
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Welschriesling

À la découverte de la région viticole de Morava

La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.

Le climat de la Moravie est décrit par les autorités viticoles tchèques comme étant "transitoire" : largement continental mais avec des influences maritimes occasionnelles lorsque les modèles météorologiques arrivent de l'Atlantique. Brno, la plus grande ville de Moravie, est située presque parfaitement au cœur de l'Europe continentale, à équidistance de la Manche et de la mer Noire. Sa position continentale et la topographie locale font que la ville est relativement sèche (les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à un peu plus de 50 cm) et ensoleillée (2244 heures de soleil en moyenne chaque année). Grâce à cette saison de croissance douce et lumineuse, les vins blancs aromatiques tels que le Sauvignon Blanc de la vallée de la Loire et le trio alsacien de Pinot Gris, Gewurztraminer et Riesling peuvent mûrir lentement et complètement.

Les raisins développent des niveaux élevés de flavonoïdes tout en conservant l'acidité prononcée et vive qui les rend si rafraîchissants. La position de la Moravie sur le 49e parallèle la place à la même latitude que le nord de l'Alsace, ainsi que la Champagne et les régions allemandes mentionnées ci-dessus. Sa première incursion sur le marché international du vin a montré qu'elle était capable de se mesurer à ces célèbres poids lourds du monde du vin blanc. Bien qu'il ne représente encore qu'une petite partie de la scène vinicole globale, le vin rouge s'améliore en Moravie, principalement en raison des progrès technologiques réalisés dans le domaine de la Vinification, plutôt que d'un changement climatique ou de la découverte de Nouveaux terroirs.

Les grands vins rouges du Domaine Vinařství Pod Hradem

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinařství Pod Hradem

Les vins rouge du Domaine Vinařství Pod Hradem s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte au poulet, brandade de morue sans pommes de terre ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinařství Pod Hradem

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinařství Pod Hradem

  • Blaufränkisch

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinařství Pod Hradem

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Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Actualités du Domaine Vinařství Pod Hradem et des vins de la région

La lutte vigneronne contre le gel passée au crible environnemental

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Le vin idéal pour une pissaladière

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« Les viticulteurs se suicident parce qu’ils sont étranglés, humiliés, abandonnés après avoir travaillé toute une vie »

« Les viticulteurs ne se suicident pas parce qu’ils sont fragiles » mais par manque de soutiens rapides et répondant à l’ampleur de la crise qui les frappe alertent les porte-paroles du vignoble bordelais, inquiets de la fragilité de toutes les composantes de la filière vin. L e choc du suicide du viticulteur médocain Guillaume Petregne à 44 ans ce mercredi 31 décembre ne s’estompe pas et secoue toujours aussi violemment la filière des vins de Bordeaux. « En ces ...

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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