Domaine Viñas AltasCondado de Huelva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Condado de Huelva du Domaine Viñas Altas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condado de Huelva de Domaine Viñas Altas de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Condado de Huelva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condado de Huelva
Les accords mets et vins originaux avec le Condado de Huelva
Le Condado de Huelva du Domaine Viñas Altas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, bouillon d'awara ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Condado de Huelva du Domaine Viñas Altas
Découvrez le cépage: Piquepoul noir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condado de Huelva du Domaine Viñas Altas sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Viñas Altas
Le Domaine Viñas Altas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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...Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
