Domaine Celine et Vincent DureuilRully 1er Cru 'Raclot'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'Raclot' du Domaine Celine et Vincent Dureuil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'Raclot' de Domaine Celine et Vincent Dureuil de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rully 1er Cru 'Raclot' du Domaine Celine et Vincent Dureuil de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de vanille, citron ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'Raclot'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'Raclot'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'Raclot'
Le Rully 1er Cru 'Raclot' du Domaine Celine et Vincent Dureuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'Raclot' du Domaine Celine et Vincent Dureuil
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'Raclot' du Domaine Celine et Vincent Dureuil sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Celine et Vincent Dureuil
Le Domaine Celine et Vincent Dureuil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Raclot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Raclot'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Raclot' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Sounit et le Domaine Jacqueson y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Raclot' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Raclot' révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
1062e émission – Charlotte Boxler et Vincent Dureuil – 12/12/2021
DIMANCHE 12 DECEMBRE 2021 Charlotte Boxler Le domaine Justin Boxler est une véritable histoire de famille ! Charlotte représente la 11ème génération et suit les traces de son grand-père Justin puis de son père Pierre qui vinifie les vins du domaine depuis les années 80. Elle est aujourd’hui prête à conquérir les redoutables côteaux Alsaciens et succéder à son père pour devenir, d’ici quelques mois, directrice d’exploitation. Aujourd’hui, Charlotte partage avec son père ses connaissances et son ...
Domaine Lorenzon : des vignes hautes en Côte Chalonnaise
Installé sur les coteaux de la Côte Chalonnaise, entre Montagny et Mercurey, le Domaine Lorenzon incarne un héritage familial centenaire. Ce sont 10 hectares de vignes dont 70 % classés en premier cru que Bruno Lorenzon cultive, représentant la quatrième génération. À la fin des années 1990, le père de Bruno lui transmet les clés du domaine. Celui-ci s’est formé au métier en BTS viticulture-œnologie ainsi que dans une école de commerce. Il a complété son savoir-faire au fil de ses voyages. Consu ...
1379e émission – Félix Debavelaere et Matthieu Henry – 10/05/2025
SAMEDI 10 MAI 2025 Félix Debavelaere – Domaine Rois Mages (Bourgogne) Découvrez le Domaine Rois Mages, une pépite bourguignonne fondée en 1984, alliant tradition et innovation. Véritable référence des grands vins de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune, il sublime les cépages emblématiques comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Avec des vins précis et raffinés, le domaine perpétue un savoir-faire unique, récompensé par le Trophée des Jeunes Talents. Matthieu Henry – Belle Gnôle ...
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
