Domaine Berthaut-GerbetFixin Premier Cru Les Arvelets
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet est dans le top 5 des vins de Fixin Premier Cru.
Structure gustative du Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fixin Premier Cru Les Arvelets de Domaine Berthaut-Gerbet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Fixin Premier Cru Les Arvelets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fixin Premier Cru Les Arvelets
Les accords mets et vins originaux avec le Fixin Premier Cru Les Arvelets
Le Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fixin Premier Cru Les Arvelets du Domaine Berthaut-Gerbet sont 2007, 2011, 2006, 2005 et 2017.
Informations sur le Domaine Berthaut-Gerbet
Le Domaine Berthaut-Gerbet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Fixin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fixin Premier Cru
AOC communale (Côte de Nuits nord, Fixin et Brochon) — 6 Premiers Crus sur ~18 ha : Aux Cheusots, Clos Napoléon, Clos de la Perrière, Clos du Chapitre, Les Meix Bas, Arvelets. Pinot Noir dominant (96 %) en rouges substantiels, charpentés et solides comparables au voisin Gevrey-Chambertin. Climat continental aux étés secs et fortes amplitudes thermiques. Sols calcaires permettant l'expression du Pinot — fruits noirs mûrs, réglisse, chocolat et parfois truffe.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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