Domaine Vincent Girardin - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

Domaine Vincent GirardinPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin est un vin blanc de la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' en Bourgogne.
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' de Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de minéral & naturel

pierre, miel

Vin avec un goût de épices

cannelle

Vin avec un goût de floral

chèvrefeuille

Au nez le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.

Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin

Vigneron
Vincent Girardin
Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2015
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Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2014
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.411110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2013
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2012
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.211110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2011
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.511110.5
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2010
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' - 2009
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin sont 2004, 2011, 2014, 2005 et 2015.

Informations sur le Domaine Vincent Girardin

Le domaine propose 236 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Vincent Girardin sur Facebook

Le Domaine Vincent Girardin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Francois Carillon et le Domaine Chavy-Chouet y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou silex et parfois aussi des arômes de caramel écossais, pamplemousse ou zeste d'agrume.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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