Domaine Vincent LatourMeursault-Les Cras Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault-Les Cras Premier Cru de Domaine Vincent Latour de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Meursault-Les Cras Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault-Les Cras Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault-Les Cras Premier Cru
Le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, tajine de veau aux carottes ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour sont 2011, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Vincent Latour
Le Domaine Vincent Latour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Cras' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Cras'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Cras' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Girardin et le Domaine Vincent Latour y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Cras' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Cras' révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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