Domaine Vincent LatourMeursault-Les Cras Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault-Les Cras Premier Cru de Domaine Vincent Latour de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Meursault-Les Cras Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault-Les Cras Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault-Les Cras Premier Cru
Le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), fondue chinoise de fête ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault-Les Cras Premier Cru du Domaine Vincent Latour sont 2011, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Vincent Latour
Le Domaine Vincent Latour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Cras' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Cras'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Cras' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Girardin et le Domaine Vincent Latour y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Cras' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Cras' révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
