Domaine CimarosaFruity & Aromatic Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Fruity & Aromatic Torrontés du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fruity & Aromatic Torrontés de Domaine Cimarosa de la région de La Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fruity & Aromatic Torrontés du Domaine Cimarosa de la région de La Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fruity & Aromatic Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fruity & Aromatic Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Fruity & Aromatic Torrontés
Le Fruity & Aromatic Torrontés du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de soupe de carotte au curry et lait de coco, quiche aux lardons et au gruyère ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le Fruity & Aromatic Torrontés du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fruity & Aromatic Torrontés du Domaine Cimarosa sont 2018, 0, 2020, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de La Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
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