Domaine CimarosaSoft & Fruity Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soft & Fruity Merlot de Domaine Cimarosa de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Soft & Fruity Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soft & Fruity Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Soft & Fruity Merlot
Le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, pizza reine aux merguez ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa sont 2008, 2009, 2019, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
