Domaine CimarosaReserva Privada Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reserva Privada Sauvignon Blanc du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Privada Sauvignon Blanc de Domaine Cimarosa de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Privada Sauvignon Blanc du Domaine Cimarosa de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserva Privada Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Privada Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Privada Sauvignon Blanc
Le Reserva Privada Sauvignon Blanc du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Reserva Privada Sauvignon Blanc du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Italia
Croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat de Hambourg obtenu en Italie en 1911 par Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Privada Sauvignon Blanc du Domaine Cimarosa sont 2012, 2010, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
