Domaine Vinhas do SilvadoTinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto du Domaine Vinhas do Silvado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Vinhas do Silvado de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto du Domaine Vinhas do Silvado de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Vinhas do Silvado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, pâtes au thon et à la vache qui rit ou sauté de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Vinhas do Silvado
Découvrez le cépage: Sauterne
Synonyme historique imprécis du Sémillon, cépage blanc bordelais autochtone du Sauternais. Cultivé principalement dans le Bordelais, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel et fleurs blanches. Composante essentielle des grands liquoreux de Sauternes et Barsac AOC, il offre un beau potentiel de garde et de richesse aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Vinhas do Silvado sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vinhas do Silvado
Le Domaine Vinhas do Silvado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
