Domaine Vini FieramoscaCastello Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Castello Malvasia du Domaine Vini Fieramosca est dans le top 10 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Castello Malvasia du Domaine Vini Fieramosca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello Malvasia de Domaine Vini Fieramosca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castello Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Castello Malvasia
Le Castello Malvasia du Domaine Vini Fieramosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de langouste barbecue, quiche au thon, poivron et tomate ou mini bricks pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Castello Malvasia du Domaine Vini Fieramosca
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello Malvasia du Domaine Vini Fieramosca sont 0
Informations sur le Domaine Vini Fieramosca
Le Domaine Vini Fieramosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
