Domaine Vini San NicolaPollutro Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pollutro Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vini San Nicola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Vini San Nicola de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vini San Nicola de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pollutro Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo
Le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vini San Nicola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), pâtes au poulet, poivrons et champignons ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Pollutro Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vini San Nicola
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pollutro Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vini San Nicola sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Vini San Nicola
Le Domaine Vini San Nicola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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