
Domaine Vini VenturiBalsamino
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Balsamino du Domaine Vini Venturi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balsamino de Domaine Vini Venturi de la région des Marches est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Balsamino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balsamino
Les accords mets et vins originaux avec le Balsamino
Le Balsamino du Domaine Vini Venturi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, wok de poulet au nouilles chinoises ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Balsamino du Domaine Vini Venturi
Découvrez le cépage: Aléatico
Cépage noir italien aromatique, originaire de Toscane et apparenté génétiquement au Muscat à petits grains. Il donne des vins rouges intensément parfumés, aux notes de rose, fruits rouges et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux, il signe les appellations Aleatico di Gradoli DOC et Elba Aleatico Passito DOCG, expression typique des îles toscanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balsamino du Domaine Vini Venturi sont 2015, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Vini Venturi
Le Domaine Vini Venturi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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