Le Domaine Vinícola Fundamento de Baja California de North

Domaine Vinícola Fundamento
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Vinícola Fundamento fait parti des domaines à suivre à Baja California. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinícola Fundamento

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinícola Fundamento à Baja California parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinícola Fundamento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinícola Fundamento avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinícola Fundamento

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinícola Fundamento

Les vins rouge du Domaine Vinícola Fundamento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), souris d'agneau caramélisées ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinícola Fundamento

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Baja California

La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.

En bouche du Baja California est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Baja California, produisant 590 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Baja California s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinícola Fundamento

Une route des vins de prévue dans la région de Baja California ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinícola Fundamento.

Découvrez le cépage: Mornen

Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .

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