Domaine Vins-LelièvreGris de Toul Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Gris de Toul Rosé du Domaine Vins-Lelièvre est dans le top 5 des vins de Côtes de Toul.
Accords mets et vins avec du Gris de Toul Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris de Toul Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gris de Toul Rosé
Le Gris de Toul Rosé du Domaine Vins-Lelièvre s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, les vrais légumes farcis à la provençale ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Gris de Toul Rosé du Domaine Vins-Lelièvre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris de Toul Rosé du Domaine Vins-Lelièvre sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Vins-Lelièvre
Le Domaine Vins-Lelièvre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Toul
AOC de Lorraine entre Toul et Meuse (~75 ha rescapés, vignoble chanté par Ausone en 350), climat semi-continental frais, coteaux argilo-calcaires. Vin gris signature spécialité de l'appellation : rosé pâle d'assemblage Gamay (≤85 %) et Pinot Noir (≥10 %) en pressurage direct — frais et fruité aux notes de framboise, groseille, agrumes et touche florale, finale vive désaltérante. Auxerrois ample en blanc et Pinot Noir aérien en rouge léger. Identité lorraine ressuscitée, vin du quotidien.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
